Endlich in Beaucaire ein Tisch von lokalen Produzenten.
Cécile Guillo hat gerade ihr einfaches Restaurant Place de la Mairie eröffnet.
Unser Präsident des Tourismusbüros und der Ucia ist in Beaucaire bekannt. Mit diesem Restaurant bietet sie ein innovatives alternatives Konzept.

Cécile ist mehr als eine Gastronomin. Sie ist eine Aktivistin, die den Zugang zu guter, feinschmeckerischer, fairer und gerechter Küche beansprucht und dabei den gesunden Menschenverstand einsetzt, um die Sinne zu erwecken. Es serviert Produkte nach Jahreszeiten. Wenn es in der Küche ist, sind es die lokalen Produzenten, die die gleiche Ethik teilen und die die anspruchsvolle Wahl der ökologischen und begründeten Produktion getroffen haben, die ihr folgen. Wenn das Konzept einfach bleibt, ist nichts komplizierter als es einfach zu machen. An seinem Tisch finden wir derzeit die Kirschen von La Magnanerie und den Ziegenkäse von Jennifer Fouque.Große Tische oder einzelne Tische, drinnen oder auf der Terrasse, hier ist alles so gestaltet, dass Diskussionen und Austausch erleichtert werden. Also setzen Sie sich, entspannen Sie sich und genießen Sie!

Mit der Idee, zu einfachen Dingen zurückzukehren, brachte Cécile ihr Restaurant hervor, dessen Konzept darin besteht, frische Qualitätsprodukte von lokalen Produzenten anzubieten, die alle am Wochenende des Landwirtschaft und Terroir am 6. und 7. April.
Cécile ist ökologisch sensibel und respektiert unser Ökosystem. Er hat eine Partnerschaft mit dem Verein "Un toit pour les abeilles" geschlossen. Die Idee war, hübsche "Tragetaschen" zu personalisieren und zu verkaufen, deren Gewinn an den Verein gespendet wird, um die Finanzierung der Bienenzucht zu finanzieren
(Die Taschen werden bald in den Verkauf gehen).

Mit diesem neuen Abenteuer möchte Cécile für eine gute, feinschmeckerische, faire und gerechte Küche eintreten, indem die Bedeutung der Wörter gut, geschmacklich, bäuerlich, ... wiederhergestellt wird, um unsere Sinne zu erwecken.Umweltfreundliche und lebensmittelfreie Gerichte voller Liebe und frischer lokaler Produkte.

EINFACH.
Platzieren Sie Georges Clemenceau
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr.
Telefon. : 06 80 04 09 04